كرات الكفتة باللحم المفرومة في صلصة كريمة الفطر السميكة.
أكلات باللحم المفرومة من مطبخ لارسا.
 |
| طريقة الكفتة باللحم المفروم وصوص المشروم |
من أكلات اللحم المفرومة السهلة التي يعشقها القلب. كرات اللحم المفرومة مع الصلصة الكريمية شهية بشكل لا يضاهيها أي وصفة أخرى.
مكونات الكفتة باللحم المفروم وصوص المشروم
- نصف كيلو لحم مفروم بالدهن
- 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز
- 1 بيضة
- ملح فلفل
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 400 جرام مشروم (فطر عيش الغراب الطازج)
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- إذا أردت: زعتر طازج
السعرات الحرارية لوصفة الكفتة باللحم المفروم وصوص المشروم:
- 603 سعر حراري
- 49 جم دهون
- 12 جرام كربوهيدرات
- 7 جم بروتين
طريقة الكفتة باللحم المفروم وصوص المشروم:
① نضع اللحم المفروم في وعاء كبير. أضف إليها فتات الخبز والبيض والبهارات واعجنها جيدًا. ثم تشكل كرات اللحم من نفس الحجم من الكتلة.
② سخن الزيت في مقلاة كبيرة واقل كرات اللحم حتى تنضج من الداخل وتكون مقرمشة قليلاً من الخارج. أخرج كرات اللحم من المقلاة واحتفظ بها دافئة.
③ يقلى الفطر في دهون القلي المتبقية. بمجرد أن تصبح مقرمشة.
④ الآن قم بإضافة رشفة من الكريمة المخفوقة والجليب بالتناوب ، يُغلى المزيج حتى يصبح مزبدًا. هذه هي الطريقة التي تحصل بها على أقصى قدر من نكهة الفطر!
⑤ بمجرد أن تصبح الكريمة سميكة ، قم بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل. يمكنك أيضًا إضافة الزعتر إذا أردت.
⑥ أضيف كرات اللحم واتركها تغلي مرة واحدة أخرى - ثم يتم تقديمها.
نصيحة: نظرًا لأن الطبق متكامل حتى بدون طبق جانبي ، فإننا نوصي ، على سبيل المثال ، بنودلز منخفضة الكربوهيدرات أو طبق سلطة صغير مع كفتة كرات اللحم اللذيذة هذه.
تصفح وصفتنا الأخرى للدجاج المشوي والمتبل على الطريقة العربية.
إذا أعجبتك وصفتنا أكتب لنا تعليق ، ولا تنس مشاركتها مع الآخرين.