وصفات المقبلات:
طريقة عمل الذرة المشوية من المكسيك.
اطبخ بنفسك مأكولات الشارع في المنزل.
ــــــــــ
 |
دلل نفسك وأحبائك بأطعمة الشارع على الطريقة المكسيكية |
مكونات الذرة المشوي في المنزل على الطريقة المكسيكية:
- 4 سنابل ذرة
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح فلفل
- جبن مبشور (جبنة بارميزان أو جبنة شيدر)
- كزبرة طازجة مفرومة
- رقائق الفلفل الحار
- 1 ليمونة
طريقة عمل مقبلات الذرة المشوي على الطريقة المكسيكية:
① قم أولاً بإزالة القشرة الموجودة على كوز الذرة ، اشطفها تحت الماء لفترة وجيزة. ثم ضعها على الشواية واشويها بالكامل.
② اخلط المايونيز وكريمة الطبخ ومسحوق الثوم والملح والفلفل. ثم اضف الصلصة على الذرة المشوية.
③ ضع الجبن المبشور في طبق ولف الذرة على الجبن المبشور. الآن نرش الذرة المشوي بالكزبرة الطازجة المفرومة ورقائق الفلفل الحار. قدمها مع ربع ليمونة لكل حبة ذرة على قطعة خبز محمص.
نصيحة: إذا كنت لا تستطيع شي الذرة في الهواء الطلق ، يمكنك طهي الذرة المشوية في الفرن. ويمكن لف الذرة على قطعة خبز أو لف الذرة بورق الألمنيوم. عادة عندما يُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة - ثم تابع خطوات التحضير السابقة.
لدينا أيضًا بعض الأفكار الأخرى للمقبلات ، على سبيل المثال ، مقبلات شرائح الخبز مع البصل المكرمل والجبن.