وصفات المقبلات:
خبز بالثوم من الشواية: هكذا يمكنك صنعه بنفسك.
ـــــــــــــ
 |
| خبز بالثوم - وصفات الأكلات السريعة والمقبلات |
شهي للأكل مع الوجبات: جرب هذا الخبز بالثوم العطري الفاحش النكهة من الشواية.
كيف ستكون المائدة مثالية بدون طبق جانبي رائع؟ نوصي بالطريقة الكلاسيكية الحقيقية لتحضير: خبز الثوم.
مكونات خبز الثوم:
- 1 قطعة خبز باجيت أو أي نوع خبز أبيض
- 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- ملح والفلفل
- البقدونس الطازج ، كرة لولبية
طريقة عمل خبز بالثوم:
① في الخطوة الأولى ، قطّع الخبز إلى شرائح بسمك 1.5 إلى 2 سم.
② اخلط الزبدة الطرية وزيت الزيتون في وعاء. نفرم الثوم ونخلط المزيج مع ملح والفلفل والبقدونس المفروم الطازج.
③ انشر زبدة الثوم على جانب واحد من جميع شرائح الخبز ، ثم اشوي الشرائح على نار غير مباشرة وهادئة ، أي في مقلاة وليس فوق النار مباشرة (ممكن ادخال شرائح الخبز في الفرن). هذه الطريقة ستضمن عدم تساقط الدهون في اللهب أو على الفحم. بعد 15 دقيقة يصبح خبز الثوم جاهز ومثالي.
نصيحة: يمكنك إضافة الجبن - ببساطة رش خبز الثوم المشوي بالجبن المبشور بعد دهنه بالزبدة. يفضل استخدام أصناف الجبنة الكريمية مثل جبن الموزاريلا أو البارميزان.
نقدم لك وصفات شهية أخرى من المقبلات مثل بطاطس الناجتس مع الكاتشب المنزلي أو سطلة المعكرونة مع التونة والطماطم.