وصفات النظام الغذائي وتخسيس الوزن 

فجل محمص بالجبن: وجبة صحية منخفضة الكربوهيدرات

 وصفة كلاسيكية وطعمها مختلف

ــــــــــــــ

كتبت: ليلى سليم

فوائد الفجل

الفجل بشكل عام له فوائد رائعة في تنظيف الجسم من السموم والتخلص من المياه الزائدة. وبالتالي فهو له تأثير على صحة الكلى وحماية القولون من الطفيليات والبكتريا الضارة.

المكونات وصفة التخسيس الفجل المحمص بالجبن:

• حبات الفجل صغيرة الحجم
• أغصان إكليل الجبل
• 2 فص ثوم
• 1 بصلة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• معلقة من عصير الليمون 
• 50 جرام جودة مبشورة أو أي نوع جبن حسب الرغبة
• 1 حزمة بقدونس
• بعض الملح والفلفل

السعرات الحرارية لوصفة التخسيس:

• 114 كالوري
• 9 جرام من الدهون
• 4 جرام من الكربوهيدرات
• 5 جرام من البروتين

طريقة عمل الفجل المحمص بالجبن:

1. أولاً ، سخن الفرن مسبقًا على حرارة درجة 200 درجة مئوية. ثم قم بإزالة الجزء الأخضر من الفجل ، واغسلها وقطعها إلى نصفين. قطف إكليل الجبل إلى قطع صغيرة. يفرم البصل والثوم ناعماً.
2. في وعاء ، اخلط الزيت بالملح والفلفل مع البصل والثوم المفروم مسبقًا وأكليل الجبل. يُضاف الفجل ويُدهن جيداً بالزيت. ثم اسكب المكونات في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ورش عليها عصير الليمون.
3. ابشر الجبن بسخاء فوق الفجل. ثم اخبزه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح ومقرمش. أخيرًا ، اغسل البقدونس وقطعه جيدًا ورش على الفجل. استمتع بوجبة الخضار الخفيفة مع غموس حارة أو مع اللحم المشوي.

الجبن له دور لتحويل طعم الخضار الكلاسيكي إلى شيء مميز وخصوصًا مع الفجل المحمص. 

يمكن طبعًا الاستغناء عن الجبن لتقليل السعرات الحرارية ولتحضير أطباق نباتية أخرى ننصحك بتجربة رقائق الكوسا المقرمشة

أقرأ أيضًا

برنامج لخسارة الوزن الزائد خلال خمسة أيام

ما هي النصائح التي تتبعها عرضات الأزياء للتخلص من السموم