فطور صباحي
فطور شهي يعتز به رعاة البقر
لأولئك الذين يعانون من الجوع الشديد
ـــــــــــــــــــــ
 |
| فطور الكاوبوي الصباحي كل ما يرغب فيه قلبك |
هل أنت جائع جدًا وتحتاج إلى شيء لذيذ؟ نعد لك اليوم وجبة فطور صباحية تأتي من غرب أمريكا يتناولها الكاوبوي رعاة البقر على الإفطار، جربها.
فطور الكاوبوي الصباحي كل ما يحبه قلبك: A Hearty Start to Your Day
فطور الكاوبوي كل ما يرغبه قلبك ليس مجرد وجبة؛ إنه مغامرة طهي توقظ ذوقك وتغذي يومك. يجمع هذا الفطور الصباحي المحبوب بين السحر الريفي لطهي رعاة البقر والنكهات المتنوعة للشرق الأوسط.
التاريخ والتقاليد
يعود تقليد فطور الكاوبوي الصباحي إلى أيام مزارع الماشية في الغرب الأمريكي. كان رعاة البقر يتجمعون حول نار المخيم في الساعات الأولى من الصباح، ويطهون وجبة إفطار دسمة استعدادًا ليوم من العمل الشاق. مع مرور الوقت، أصبح هذا التقليد منتشر بين ثقافات أمريكا المختلفة، واليوم، يتم تحضير هذه الوجبة في كل أنحاء العالم تقريبًا.
📝المكونات لفطور الكاوبوي:
- 700 جرام بطاطس
- ملح فلفل
- 3 بصل
- 200 جرام نقانق
- 300 جرام لحم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مصفاة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 بيضات
- رقائق الفلفل الحار
- بابريكا
السعرات الحرارية في فطور الكاوبوي:
- 594 سعرة حرارية
- 40 جرام دهون
- 34 جرام كربوهيدرات
- 28 جرام بروتين
طريقة تحضير فطور الكاوبوي:
❶ الخطوة الأولى هي سلق حبات البطاطس دون تقشيرها في وعاء من الماء المملح بحيث شبة ناضجة. ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتترك لتبرد. ثم تقطع إلى شرائح سمكها حوالي 1.5 سم.
❷ قشر وقطع البصل. قطع النقانق إلى شرائح.
❸ تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة المصفاة في مقلاة كبيرة ويقلى اللحم المفروم والنقانق. بمجرد أن يصبح اللحم مقرمشًا ومطبوخًا، أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا.
❹ أضف ما تبقى من الزبدة المصفاة إلى المقلاة ثم ضع شرائح البطاطس في المقلاة. اتركها تقلى لمدة 5 دقائق، ثم اقلبها. بعدها أضف البصل واللحم المفروم والسجق. نترك الخليط على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نتبله بالبهارات المذكورة أعلاه أو على حسب ذوقك.
❺ نذوب الزبدة في مقلاة أخرى ونقلي أربع بيضات. رتب وجبة فطور رعاة البقر على أربعة أطباق وزين كل منها ببيضة مقلية. رش الأعشاب الطازجة إذا أردت – وهذا كل شيء.
التقديم
إن عرض فطور الكاوبوي يستحق تعزيزه بكل ما يحبه قلبك. قم بتقديم هذا الفطور الغني في مقلاة من الحديد الزهر لإضفاء طابع رعاة البقر الأصيل.
هذه الوجبة قابل للتخصيص بدرجة كبيرة. يمكنك إضافة مكونات مثل الجبن أو الطماطم أو الهالبينو للحصول على نكهة فريدة من نوعها. لا تنس رش الصلصة الحارة إذا كنت تحب الأطعمة الحارة.
هذا الفطور لن يشبع كل رعاة البقر فحسب، بل كل سيدة جائعة وكل محبي الطعام الذين لا يكتفون بوجبات صغيرة.
لقد جمعنا لك المزيد من الاقتراحات والوصفات: