وصفة للفقدان الوزن
جبنة الفيتا بالشيا والسمسم المقرمش على الطماطم
حتى لا يزيد وزنك وجبة لذيذة وخفيفة
 |
| وصفة لفقدان الوزن: جبنة فيتا بالشيا والسمسم |
استمتع بوجبة قليلة الكربوهيدرات: جبنة فيتا في طبقة مقرمشة من السمسم والشيا على الطماطم بدون خبز.
من كان يظن أن أكلة لذيذًا مثل جبنة الفيتا في طبقة من بذور الشيا المقرمشة ممكن أن تكون وصفة ممتازة لفقدان الوزن مشبعة وقليلة الكربوهيدرات في نفس الوقت.
تعتبر هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات وتحتوي على مكونات غذائية صحية تساعد في إنقاص الوزن والشعور بالشبع لفترة طويلة. سنستعرض لك الوصفة خطوة بخطوة ونشاركك بعض النصائح المفيدة للتخسيس.
إذا كنت تتبع نظام الصيام المتقطع وتريد التتمع بالأكل والطعم الغني مع الاستفادة بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة جسمك وتعطيك الطاقة الازمة جرب هذه الوصفة القليلة الملح والمنخفضة الكربوهيدرات.
قبل أن نبدأ في إعداد جبنة الفيتا بالشيا والسمسم المقرمش على الطماطم، ستحتاج إلى جمع المكونات التالية:
المكونات المطلوبة لحصتين:
- حبات طماطم طازجة
- ملح
- أوراق ريحان
- 200 جرام جبنة قليلة الدسم
- ملعقة صغيرة من بذور الشيا
- ملعقة صغيرة من السمسم
- 1 بيضة
- فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زيت
السعرات الحرارية في هذا الطبق
- 611 سعر حراري
- 7 جرام من الكربوهيدرات
- 52 جرام من الدهون
- 29 جرام من البروتين
طريقة التحضير :
خطوة1: تقطيع الطماطم
اغسل الطماطم وقطعيها بالعرض إلى شرائح سميكة مع إزالة السيقان والبذور برفق. اشطف الريحان واتركه حتى يجف ثم اقطف الأوراق.
خطوة2: إعداد جبنة فيتا
قطع جبنة الفيتا إلى أربعة مكعبات متساوية ، ثم قطعها إلى نصفين ، واتركها حتى تجف بورق المطبخ ثم رصها بجانب بعضها البعض.
اخلط بذور الشيا وبذور السمسم في وعاء.
في وعاء آخر ، اكسر البيضة وتبلها بالفلفل.
انخل نصف الدقيق على شرائح الجبنة الفيتا ، اضغط عليه برفق ، ثم اقلبها، وانخل الدقيق المتبقي واضغط عليها برفق مرة أخرى. ثم تغمس قطع الجبنة في البيض المخفوق وبعدها تغمس في خليط بذور الشيا والسمسم.
خطوة3: تجهيز الطماطم المقرمشة
نسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة عالية واقلي شرائح الفيتا المغطاة بالبقسماط لمدة 40-60 ثانية على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع شرائح الطماطم في المقلاة وقلبها لفترة وجيزة في الزيت المتبقي حتى تدفئ قليلاً.
خطوة 4: تجميع الوجبة
فوائد وصفة جبنة الفيتا بالشيا والسمسم
- تحتوي على البروتين الذي يزيد من الإحساس بالشبع ويعزز بناء العضلات.
- توفر هذه الوجبة الخفيفة كمية من الألياف الغذائية وبالتالي تحسن صحة الجهاز الهضمي.
- تقدم العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل فيتامين C والبوتاسيوم.
___________