أصل بذور اللوتس وبسكويت اللوتس مختلف تمامًا:

بذور اللوتس:

• تعود أصول بذور اللوتس إلى جنوب شرق آسيا، وتحديداً المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يُعتقد أن موطنها الأصلي هو الهند والصين، حيث تم استخدامها في الطعام والطب التقليدي لآلاف السنين.
• تنمو بذور اللوتس داخل زهرة اللوتس الجميلة، وهي نبات مائي معروف بأوراقه الكبيرة وأزهاره الملونة.
• تتميز بذور اللوتس بقشورها الصلبة والمتينة، وتحتوي على نسيج داخلي مشابه للجيلي يُطلق عليه اسم الأريل. 
• تحتوي هذه البذور على العديد من الفوائد الصحية، حيث تعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف والمعادن، بالإضافة إلى الفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية.

بسكويت اللوتس:

• على الرغم من اسمه، إلا أن بسكويت اللوتس لا يصنع فعليًا من بذور اللوتس. أصل هذا البسكويت يعود إلى بلجيكا، حيث اخترعها مخبز Lotus Bakeries في عام 1932.
• في الواقع، نكهة البسكويت مستوحاة من التوابل، وليس من أي من مكونات نبات اللوتس.
• يحتوي بسكويت اللوتس على مجموعة متنوعة من التوابل والنكهات، بما في ذلك القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب واليانسون وغيرها.

• 100 جرام زبدة
• 200 جرام بسكويت اللوتس 

• 250 جرام كوارك (كوراك هو نوع من أنواع الجبن ويمكن استبداله بالقشدة) 
• 200 جرام جبنة كريمية
• 1 ملعقة كبيرة عسل، سائل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب كريمة مخفوقة
• 2 علبة حليب مكثف

• صلصة الكراميل
• 12 قطعة كوكيز لوتس