الخبز مع الجبن وسمك السلمون ونبات الكبر - فطور لذيذ وحيوي
وجبة مغذية لبدء يومك بنشاط
ـــــــــــــ
 |
| فطور غني بالطاقة: الخبز مع الجبن والسلمون المدخن ونبات الكبر |
الخبز مع الجبن والسلمون المدخن ونبات الكبر هو وجبة فطور مثالية لمزيجها بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية العديدة التي تمحك الطاقة والحيوية طوال اليوم. تذكر دائمًا أن تبدأ يومك بوجبة متوازنة لتمنح جسمك الطاقة والنشاط اللازمين.
يمكنك الاستمتاع بهذا الخبز اللذيذ مع الجبن وسمك السلمون ونبات الكبر على الإفطار أو ببساطة كوجبة خفيفة طوال اليوم.
المكونات ل 4 شرائح من الخبز:
- 4 شرائح خبز
- 100 جرام جبنة كريمي
- ملح فلفل
- 120 جرام سلمون مدخن
- 0.25 بصل أحمر
- 1 ملعقة كبيرة كبر
- 0.25 ملعقة صغيرة سمسم أو حبة البركة
- بعض الرشاد للتزيين
السعرات الحرارية تقريبًا لكل حصة:
- 171 سعرات حرارية
- 12 جرام البروتين
- 4 جرام الدهون
- 19 جرام من الكربوهيدرات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
❶ تحميص الخبز (اختياري): يمكنك تحميص شرائح الخبز قليلاً للحصول على نكهة مقرمشة أو دهنها مباشرة بالجبنة الكريمية.
❷ إضافة الملح والفلفل: تتبيل الجبنة الكريمي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
❸ إضافة السلمون والبصل: وضع شرائح السلمون المدخن على الخبز، ثم قشر البصل الأحمر وقطعه إلى شرائح رفيعة وأضفه فوق السلمون.
❹ التزيين بالكبر والسمسم: رش الكبر والسمسم وحبة البركة السوداء على وجه السندويتش.
❺ إضافة حب الرشاد: زين السندويتش ببعض الرشاد الطازج.
فوائد السلمون المدخن
السلمون المدخن ليس فقط لذيذًا بل هو غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. يحتوي السلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول، والوقاية من النوبات القلبية، وتحسين صحة القلب بشكل عام. كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر تجلط الدم.
أهمية وجبة الفطور
بعد نوم هادئ، يحتاج جسمك إلى إعادة التزود بالعناصر الغذائية لبدء يومك بنشاط وحيوية. وجبة الفطور مهمة لأنها:
- مصدر للطاقة: بعد فترة طويلة من الصيام خلال الليل، توفر وجبة الفطور الطاقة الضرورية لبدء اليوم بنشاط. تعيد ملء مستويات الجلوكوز في الدم، وهو ضروري لوظائف الدماغ والنشاط البدني.
- تحسين التركيز والأداء: تناول وجبة فطور متوازنة يعزز التركيز والذاكرة والأداء العقلي. هذا الأمر مهم بشكل خاص للأطفال والمراهقين، حيث يساهم في تحسين الأداء الدراسي والتعلم.
- تنشيط عملية الأيض: تساعد وجبة الفطور في تنشيط عملية الأيض، مما يمكن الجسم من حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة على مدار اليوم. هذا يساهم في إدارة الوزن بشكل أفضل وتحسين الصحة الأيضية.
- الحصول على العناصر الغذائية: تعتبر وجبة الفطور فرصة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات. هذا يعزز الصحة العامة ويقلل من مخاطر النقص الغذائي.
- تحسين المزاج: يمكن أن يساعد تناول وجبة فطور صحية في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر والقلق، مما يساهم في بداية يوم أكثر إيجابية.
أفكار إفطار إضافية
إذا كنت تبحث عن تنويع إفطارك اليومي، إليك بعض الأفكار اللذيذة:
سلطة البيض والفجل: وصفة لذيذة لعشاق النكهات القوية.
خمس وصفات لفطور مثالي: خيارات مغذية ومتنوعة بإضافة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التس تساعد على فقدان الوزنبشكل صحي.
الساندويتش الفرنسي الشهير الفارس الفقير: خيار تقليدي محبب يمكن تحضيره بطرق متنوعة ومبتكرة.