تيراميسو الفراولة: وصفة غنية بنكهة الصيف المنعشة
فاكهية وطازجة جدًا
ــــــــــــــ
 |
| تيراميسو الفراولة: حلوى صيفية منعشة |
لعشاق الحلويات، استمتع من صنع يديك بتيراميسو الفراولة الكريمي حلوى الصيف الخفيفة والطازجة بمكونات فاكهية منعشة ستترك لكم ذكريات لا تُنسى مع مذاق لا مثيل له، يجمع بين عذوبة الفراولة ونكهة تيراميسو الكلاسيكية، لحلوى استثنائية للذواقة.
المكونات لــ 6 حصص:
- 300 جرام فراولة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 250 جرام جبن خالي من الملح
- 250 جرام لبنة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 علبة سكر فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 150 جرام بسكويت
- 100 مل عصير برتقال
- شرائح فراولة إضافية
- أوراق نعناع طازجة
السعرات الحرارية في قطعة تيراميسو الفراولة:
- 416 سعرة حرارية
- 23 جرام دهون
- 40 جرام كربوهيدرات
- 79 جرام بروتين
طريقة تحضير تيراميسو الفراولة
① قومي بتنظيف الفراولة جيدًا وإزالة الأوراق والسيقان. ضعي 300 جرام من الفراولة في وعاء واهرسيها مع ملعقة كبيرة من السكر، ثم ضعيها في الثلاجة. قطعي الـ 200 جرام المتبقية من الفراولة إلى أنصاف واتركيها جانبًا.
② في وعاء آخر، امزجي الجبنة مع اللبنة، عصير الليمون، سكر الفانيليا وملعقتين كبيرتين من السكر.
③ قومي بتبطين صينية خبز صغيرة مستطيلة بنصف ملعقة من ملعقة البسكويت ورشيها بعصير البرتقال.
④ ضعي نصف كمية الفراولة المهروسة فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي طبقة من كريمة الجبنة.
⑤ وزعي طبقة أخرى من ملعقة البسكويت ورشيها بعصير البرتقال، ثم ضعيها فوق الكريمة. قومي بترتيب الفراولة المقطعة إلى أنصاف فوق الطبقة العليا من الكريمة.
⑥ اتركي التيراميسو في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويتماسك. ثم قدميه واستمتعي بمذاقه الرائع.
الفراولة صحية جدًا: أسباب تناولها بانتظام
- محتوى غني بالفيتامينات والمعادن: الفراولة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز نظام المناعة ويساهم في تقوية الجسم ضد الأمراض. كما تحتوي أيضًا على فيتامين ك، الذي يساعد في تعزيز صحة العظام والأنسجة. كما توفر الفراولة البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والمنغنيز والحديد والكالسيوم.
- قليلة السعرات الحرارية والدهون: إذا كنت تهتم بالحفاظ على وزنك أو تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، فإن الفراولة خيار رائع لوجبة خفيفة. فهي تحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، وتوفر الألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
- غنية بالألياف الغذائية: الألياف الغذائية الموجودة في الفراولة تعزز صحة الجهاز الهضمي وتسهم في منع الإمساك. كما تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الجسم وتحسين صحة القلب.
- مصدر جيد للمضادات الأكسدة: الفراولة تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
- تعزز صحة الدماغ: الفراولة تحتوي على مواد كيميائية تعزز صحة الدماغ وتساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين الوظائف الإدراكية عمومًا.
هل تريد المزيد من الأفكار؟ جرب وصفتنا الحلوة الأخرى
أسرار تحضير وصفات الخبز الفرنسي اللذيذة