ميني بيتزا الباذنجان مع بيستو الريحان وجبنة الموزاريلا
بيتزا لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات
ـــــــــــ
ميني بيتزا الباذنجان الصغيرة والشهية مع بيستو الريحان وجبنة الموزاريلا هي الاخيار الأمثل لمحبي الأطعمة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية. هذه البيتزا منخفضة الكربوهيدرات وتعتبر وجبة خفيفة أو كطبق جانبي على مائدتك أو حتى كوجبة رئيسية مغذية ومنخفضة الكربوهيدرات. سنقدم لك وصفة سهلة التحضير في مكوناتها وطريقة إعدادها بالتفصيل.
مكونات ميني بيتزا الباذنجان (لـ 3 حصص)
- 2 حبة باذنجان كبير
- ملح
- 6 ملاعق زيت زيتون
- أعشاب إيطالية
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1 علبة طماطم مفرومة
- ملح وفلفل
- 6 ملاعق كبيرة بيستو الريحان
- حبات طماطم صغيرة
- جبنة موزاريلا مبشورة
- ريحان طازج
القيمة الغذائية (تقريبًا لكل حصة)
- 388 سعر حراري
- 2 جرام بروتين
- 28 جرام دهون
- 12 جرام كربوهيدرات
طريقة التحضير
التحضير المبدئي للباذنجان
① اغسلي الباذنجان وأزيلي الأطراف وقطعيه إلى شرائح بسمك 2 سم.② ضعي الشرائح على منديل المطبخ ورشي شرائح الباذنجان بالملح على الجانبين واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
إعداد الفرن
③ سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.④ وزعي شرائح الباذنجان على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم دهنيها بزيت الزيتون واتركيها تطهى في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
تحضير الصلصة
⑤ في هذه الأثناء، اخلطي الأعشاب الإيطالية ومعجون الطماطم والطماطم المعلبة والطماطم الكرزية المفرومة والملح والفلفل لتحضير الصلصة.التجميع والخبز
⑥ بعد أن ينضج الباذنجان، قومي بتوزيع الصلصة على الشرائح الفردية.⑦ ضعي على كل شريحة طماطم الكوكتيل، البيستو، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
⑧ ضعيها في الفرن مرة أخرى واتركيها تخبز لمدة عشر دقائق إضافية.
التقديم
⑨ رشي الريحان الطازج قبل التقديم واستمتعي بوجبتك اللذيذة.ملاحظة: القيمة الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة.
وصفتنا لميني بيتزا الباذنجان مع البيستو والموزاريلا هي مجرد دليل على مقدار المتعة واللذة التي يمكن أن تستمتع بها مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الذي يمكن أن يكون لذيذًا ومتعدد الخيارات.
قم بتجربة هذا الطبق اللذيذ والصحي ولن تشعر بالندم ابدًا، قم بدعوة عائلتك وأصدقائك، ولا تنسى تجربة المكونات والنكهات على حسب ذوقك للحصول على تجربة طهي ممتعة ومفيدة.
جرّب أيضًا وصفتنا الأخرى: