كم سعر حرارية في شريحة الجبن؟

الجبن والرجيم: دليلك الشامل للاستمتاع بالجبن دون زيادة الوزن

ـــــــــــــ

كتبت: ليلى سليم


مجموعة متنوعة من أنواع الجبن المختلفة مرتبة على لوح خشبي
اكتشف أنواع الجبن المناسبة للرجيم واستمتع بمذاقها دون قلق


الجبن رائع بمذاقه الغني والطعم المميز الذي يثير حواس الذواقة. ببساطة الجبن من الأطعمة اللذيذة والمحبوبة من قِبَل الكثيرين، ولكن هل هو مناسب لمن يتبع حمية غذائية؟ في هذا المقال، سنتناول السعرات الحرارية الموجودة في الجبن ونوضح أي أنواع الجبن التب تعزز من زيادة الوزن وأيها يمكن تناولها دون قلق.


هل يمكن أكل الجبن في الرجيم؟

الجبن يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة قد تصل إلى 450 سعرة حرارية لكل 100 جرام. هذا يعني أن الإفراط في تناوله قد يساهم في زيادة الوزن بشكل ملحوظ. ومع ذلك، هذا لا يعني أن كل أنواع الجبن تزيد الوزن. على العكس، هناك بعض الأنواع التي يمكنك الاستمتاع بها حتى أثناء اتباع نظام غذائي ورجيم معين.


جدول السعرات الحرارية في أنواع الجبن المختلفة

فيما يلي نعرض لك جدولًا يوضح السعرات الحرارية لأشهر أنواع الجبن. هذه القيم قد تختلف قليلاً حسب الشركة المصنعة وطريقة التحضير، لكن القيم المذكورة  تمثل متوسط السعرات الحرارية بشكل عام:


نوع الجبنالسعرات الحرارية (لكل 100 جم)البروتينالكربوهيدرات
جبن قريش10213 جم2.6 جم
هارزر13130 جم0.0 جم
ريكوتا1749 جم0.3 جم
موزاريلا (8.5% دهون)20026 جم1.0 جم
كاممبيرت (30% دهون)21913 جم0.0 جم
جبن الغنم/فيتا23717 جم0.0 جم
جبن زبدة (30% دهون)24526 جم0.0 جم
موزاريلا (45% دهون)27219 جم0.0 جم
جبن كريمي28514 جم3.4 جم
جبن معالج30514 جم0.9 جم
بروفولون32022 جم2.1 جم
جبن الماعز33019 جم0.1 جم
جودة35024 جم0.0 جم
كاممبيرت (45% دهون)35321 جم0.0 جم
إدام35425 جم0.0 جم
بري35513 جم0.0 جم
غورغونزولا35619 جم0.0 جم
ماسدامر35626 جم0.0 جم
شيدر36522 جم0.0 جم
تيلسيتير37126 جم0.0 جم
موزاريلا (جاموس)37524 جم1.0 جم
جرويير37425 جم0.0 جم
جبن الجبال38429 جم0.0 جم
جبن كريمي (مضاعف الدسم)39515 جم2.4 جم
إمنتال40028 جم0.0 جم
بارميزان44032 جم0.0 جم
ماسكربون4415 جم4.0 جم


نصائح لتناول الجبن دون زيادة الوزن

  • استبدال الجبن الكريمي بالجبن القريش: إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الجبن الكريمي على الإفطار، جرب استبداله بالجبن القريش، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ويوفر نسبة عالية من البروتين.

  • استبدال جبن كاممبيرت والهارزر (مينزى) : كاممبيرت ولذيذ ولكنه يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. استبدله بجبن هارزر الغني بالبروتين وقليل السعرات.

  • استبدال جبن ماسكربون بريكوتا: تحب الصلصات الكريمية؟ استبدل ماسكربون بريكوتا لتقليل السعرات الحرارية مع الحفاظ على الطعم.

  • استخدام جبن البارميزان بكميات أقل: رغم أن البارميزان غني بالسعرات الحرارية، إلا أن نكهته القوية تعني أنك تحتاج كمية أقل منه مقارنة بالأنواع الأخرى، مما قد يعوض الفارق في السعرات.


الجبن قد يكون غنيًا بالسعرات الحرارية، ولكن بتوجيهات بسيطة وبتناول الأنواع الصحيحة، يمكنك الاستمتاع به دون التأثير سلبًا على حميتك الغذائية. اختر الأنواع التي تحتوي على بروتين عالي وكربوهيدرات منخفضة، وستظل قادرًا على الاستمتاع بالطعم الرائع للجبن مع الحفاظ على لياقتك.


أقرأ أيضًا على موقع لارسا:

google-playkhamsatmostaqltradent